四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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食品级没食子酸丙酯生产 没食子酸丙酯
起订量 (千克)价格
1-10089 /千克
100-100087 /千克
≥100085 /千克
  • 英文名称:Propyl gallate
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:121-79-9
  • 发布日期: 2023-05-29
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 204-498-2
品牌 华堂聚瑞
用途 抗氧化剂
英文名称 Propyl gallate
型号 食品级
别名 五棓子酸丙酯
纯度 99%
CAS编号 121-79-9
分子式 C10H12O5
有效物质含量 99%


[产品简介]
产品名称:没食子酸丙酯
等级:食品级
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量: 99%
包装规格:25kg
执行标准:国标
[简介和作用]:没食子酸丙酯(Propyl gallate,PG),又名棓酸丙酯,作为一种常见的油溶性剂已被广泛应用于油脂及含油食品、油炸食品、肉类食品、花粉食品、化妆品等。由没食子酸与 在酸性脱水剂的条件下,加热酯化而制得食品添加剂没食子酸丙酯。PG难溶于水,微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定,遇铜、铁等金属离子发生呈色反应,变为紫色或暗绿色,有吸湿性,对光不稳定,发生分解,耐高温性差。
[适用]:用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
[性       状]:白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。无臭,微有苦味,水溶液无味

[保 质  期]:24个月。

【抗氧化剂介绍】
食品在贮藏、运输过程中除受微生物的作用而发生腐败变质外,还和空气中的氧发生
化学作用,引起食品特别是油脂或含油脂的食品变质。这不仅降低食品营养,使风味和颜色劣变,而且产生有害物质,危及人体健康。现在防止食品氧化变质的方法有物理法和化学法。物理法是指对食品原料、加工和贮运环节采取低温、避光、隔氧或充氮密封包装等方法;化学法则是在食品中添加抗氧化剂,这是一种简单、经济而又理想的方法。抗氧化剂是防止或延缓食品被氧化,能提高食品的稳定性和延长贮存期的物质。
【抗氧化剂】包装和贮存条件:
   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
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