EINECS编号 | 200-745-3 |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | L-Histidine |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 織胺酸 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 71-00-1 |
分子式 | C6H9N3O2 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-组氨酸 |
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L-组氨酸盐酸盐品名:L-组氨酸盐酸盐、L-组氨酸一盐酸盐
英文:L-histidine dihydrochloride
CAS号:有
分子式:C6H10ClN3O2
性质:L-组氨酸盐酸盐为白色结晶状物质;L-组氨酸盐酸盐易溶于水,水溶液呈酸性,不溶于乙醇、乙醚和氯仿。
产品用途:
L-组氨酸盐酸盐属于氨基酸系列。用化学膨松剂制造面包时,添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。
从猪血、牛血中提取。猪血经喷雾干燥制得血粉,每100kg猪血约18kg血粉。L-组氨酸常用其盐酸盐([7048-02-4])。将含有L-组氨酸的洗脱液,浓缩至出现结晶,趁热用盐酸调至pH为2.5,立即加入2倍于溶液量的乙醇,静置,沉淀,过滤,即得L-组氨酸盐酸盐粗品,经脱色、重结晶、干燥得成品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取。
【氨基酸介绍】
四大类生物分子中蛋白质是生物功能的主要载体,而氨基酸(amino acid)是蛋白质的构件分子。 自然界中存成千上万在的种蛋白质,在结构和功能上的惊人的多样性归根结底是由 20 种常见氨 基酸的内在性质造成的。这些性质包括
①聚合能力
②特有的酸碱性质
③侧链的结构及其化学 功能的多样性
④手性。
【氨基酸】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【贮存与运输】
装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
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