四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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D-异抗坏血酸钠生产企业
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1-10020.5 /千克
100-100018.5 /千克
≥100016.5 /千克
  • 英文名称:SODIUM ERYTHORBATE
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:7378-23-6
  • 发布日期: 2023-05-16
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 228-973-9
品牌 华堂聚瑞
用途 抗氧化剂
英文名称 SODIUM ERYTHORBATE
型号 食品级
别名 D-异抗坏血酸钠VC钠
纯度 99%
CAS编号 7378-23-6
分子式 C6H7NaO6
有效物质含量 99%

 产品介绍

【基本信息】

中文名:D-异抗坏血酸钠

外文名:D-sodium erythorbate

名:赤藻糖酸钠、D-异抗坏血酸钠VC

化学式:C6H7NaO6

CAS 7378-23-6

EINECS228-973-9

【抗氧化剂介绍】
食品在贮藏、运输过程中除受微生物的作用而发生腐败变质外,还和空气中的氧发生
化学作用,引起食品特别是油脂或含油脂的食品变质。这不仅降低食品营养,使风味和颜
色劣变,而且产生有害物质,危及人体健康。现在防止食品氧化变质的方法有物理法和化
学法。物理法是指对食品原料、加工和贮运环节采取低温、避光、隔氧或充氮密封包装等
方法;化学法则是在食品中添加抗氧化剂,这是一种简单、经济而又理想的方法。抗氧化
剂是防止或延缓食品被氧化,能提高食品的稳定性和延长贮存期的物质。
【抗氧化剂】包装和贮存条件:

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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