产品介绍

【基本信息】

中文名：乳酸链球菌素

外文名：nisin from streptococcus lactis

别 名：3,4-二羟基去甲麻黄碱盐酸盐；乳酸链球霉素; 乳球菌肽

化学式：C143H230N42O37S7

产品应用：防腐剂

CAS ：1414-45-5

EINECS：215-807-5

【防腐剂介绍】
食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保藏期的食品添加剂。因兼有防止 微生物繁殖引起的作用，又称抗微生物剂。重要的是它能在不同情况下抑制最易发生的腐败作用,特别是在一般灭菌作 用不充分时仍具有持续性的效果。由于在食品中使用防腐剂受到限制，因此多靠干燥、腌制 等一些物理的方法。 我国规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等 25种。
包装和贮存条件：

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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