EINECS编号 | 228-973-9 |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 抗氧化剂 |
英文名称 | SODIUM ERYTHORBATE |
型号 | 食品级 |
别名 | D-异抗坏血酸钠VC钠 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 7378-23-6 |
分子式 | C6H7NaO6 |
有效物质含量 | 99% |
【产品名称】:D-异抗坏血酸钠
【产品简介】:又名赤藻糖酸钠,是一种新型生物型食品抗氧防腐保鲜助色剂。
【产品性状】:白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末,无嗅、无味,溶点200℃以上分解
【产品应用】:广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。
【产品特点】:我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:可用于啤酒,使用量0.04g/kg;肉制品,使用量0.5g/kg;葡萄酒、果汁饮料,使用量0.15g/kg;果蔬罐头、肉类罐头、果酱、冷冻鱼,使用量1.0g/kg。