四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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食品级纳他霉素
起订量 (千克)价格
1-100478 /千克
100-1000476 /千克
≥1000474 /千克
  • 英文名称:Natamycin
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:7681-93-8
  • 发布日期: 2023-04-26
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 231-683-5
品牌 华堂聚瑞
用途 防腐剂
英文名称 Natamycin
型号 食品级
别名 游霉素
纯度 99%
CAS编号 7681-93-8
分子式 C33H47NO13
有效物质含量 99%

中文名:纳他霉素

分子量为665.73。

英文名:Natamycin

中文名:纳他霉素

熔点:280℃

食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保藏期的食品添加剂。重要的是它能在不同情况下抑制最易发生的腐败作用,特别是在一般灭菌作 用不充分时仍具有持续性的效果。由于在食品中使用防腐剂受到限制,因此多靠干燥、腌制 等一些物理的方法。 我国规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等 25种。