一、产品简介

对羟基苯甲酸乙酯钠   尼泊金乙酯钠 
英文名称：Ethylparaben Sodium
分子量：188.8

分子式：C9H9NaO3

性状：无色结晶或白色结晶性粉末，有轻微香味，稍有涩味

二、性状

对羟基苯甲酸甲酯，也称尼泊金甲酯或羟苯甲酯，白色结晶粉末或无色结晶，易溶于醇，醚和丙酮，极微溶于水，沸点270-280℃。主要用作有机合成、食品、化妆品、医药的防腐剂，也用作于饲料防腐剂。 由于它具有酚羟基结构，所以抗性能比苯甲酸、山梨酸都强

三、用途

本品主要用作食品

对羟基苯甲酸甲酯钠是一种水溶性防腐剂本品特点是在pH值4~8范围内均有较好的效果，不随pH值的变化而变化，性能稳固且毒性低于苯甲酸。其作用机理是微生物细胞的活性、破坏微生物的细胞膜结构，达到防腐的效果。