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| EINECS编号 | 231-683-5 |
| 品牌 | 华堂聚瑞 |
| 用途 | 防腐剂 |
| 英文名称 | Natamycin |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 克霉鲜 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 7681-93-8 |
| 分子式 | C33H47NO13 |
| 有效物质含量 | 99% |
中文名：纳他霉素
分子量为665.73。
英文名：Natamycin
中文名：纳他霉素
熔点：280℃
质量标准：纳他霉素使用卫生标准 （GB 2760-2010)；FDA § 172.155,2000
分子结构：多烯烃大环内酯，四烯系统是全顺式，内酯环上C3——C9部位是半缩醛结构，含有一个糖苷键连接的碳水化合物基团，即氨基二脱氧甘露糖。
三、用途
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品 5 洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等。
