EINECS编号 | 231-683-5 |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 防腐剂 |
英文名称 | Natamycin |
型号 | 食品级 |
别名 | 克霉鲜 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 7681-93-8 |
分子式 | C33H47NO13 |
有效物质含量 | 99% |
产品简介:
中文名:纳他霉素别名:纳塔霉素;纳他霉素;游霉素防霉剂。英文名:Natamycin
纳他霉素(Natamycin)是一种由链霉菌发酵产生的天然抗化合物,属于多烯大环内酯类,既可以广泛有效的各种霉菌、酵母菌的生长,又能毒素的产生, 可广泛用于食品防腐保鲜以及抗。
产品性状:
近白色或奶油黄色结晶粉末。是一种无臭、无味,低剂量且安全性高的食品防腐剂。
产品用途:
用于霉菌容易增殖的、暴露于空气中的食品表面时,有良好的抗霉效果。用于发酵干酪可选择性地霉菌的繁殖而让得到正常的生长和代谢。