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| EINECS编号 | 500-019-9 |
| 品牌 | 华堂聚瑞 |
| 用途 | 抗氧化剂 |
| 英文名称 | Tween 80 |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 吐温80(细胞培养级) |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 9005-65-6 |
| 分子式 | C24H44O6 |
| 有效物质含量 | 99% |
一、简介
吐温（或聚山梨酯）为非离子型表面活性剂，有异臭，温暖而微苦，系一系列聚氧乙烯去水山梨醇的部分脂肪酸酯。吐温80是一个亲水性的表面活性剂，具有很强的破裂细胞膜的作用而引起刺激性，溶血性和组胺释放（致敏性）。吐温80作为一个聚合物本身纯度波动极在，高纯度的吐温80是无色透明的，而大多数吐温产品则是微黄到棕色，含有大量杂质或降解产品。
