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| EINECS编号 | 205-305-4 |
| 品牌 | 华堂聚瑞 |
| 用途 | 抗氧化剂 |
| 英文名称 | Ascorbyl Palmitate |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | L-抗坏血酸棕榈酸酯 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 137-66-6 |
| 分子式 | C22H38O7 |
| 有效物质含量 | 99% |
产品性质
L-抗坏血酰棕榈酸酯为 白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇（1g/4.5ml)。熔点107～117℃。
产品用途
L-抗坏血酰棕榈酸酯为抗氧化剂；护色剂；营养强化剂。作为脂溶性抗氧化剂使用。适宜在动、植物油脂及多类食品中使用。
