产品简介

产品名称：复配防腐剂

产品特点：本品抑菌，防腐效果佳，能延长各类蛋糕的保质期；具有用量少、成本低、使用方便、安全高效等优点。

配料表：葡萄糖-＆-内酯、山梨酸钾、脱氢乙酸钠

使用范围：糕点（蛋黄派、戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕等各类蛋糕）及糕点上彩装。

建议用量：按产品总量计，添加量0.25%用量应根据原料、工艺水平、生产环境、季节等条件试验确定）

使用方法1、先将本品于蛋糕配料中的水或蛋液进行搅拌均匀，再按照正常生产工序操作即可；

使用方法2、将本品与面粉一起过筛，混合均匀后，按照正常生产工序操作即可。