四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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抗坏血酸钙
起订量 (千克)价格
1-10052 /千克
100-100050 /千克
≥100048 /千克
  • 英文名称:Calcium ascorbate dihydrate
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:5743-28-2
  • 发布日期: 2023-04-04
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 227-261-5
品牌 华堂聚瑞
用途 防腐剂
英文名称 Calcium ascorbate dihydrate
型号 食品级
别名 抗坏血酸钙盐
纯度 99%
CAS编号 5743-28-2
分子式 C12H18CaO14
有效物质含量 99%

[产品简介]

 

产品名称:抗坏血酸钙

等级:食品级

是否进口:否

型号:食品级

有效物质含量: 99% 

包装规格:25kg

执行标准:国标

 

[作用和用途] :可以作为保鲜剂用于水果蔬菜,作为抗氧化剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。

作为非离子表面活化剂和营养剂用于护肤养发。


用于保鲜食物,防止蛋白质变质,为有机体补充钙质。


鱼和肉类等新鲜食物,蛋白质变质会影响食物鲜感和味道,因此在运输和储存过程中有必要防止蛋白质变质。电冰箱可以保鲜食物,但对防蛋白质变质效果不佳。而含Vc-Ca的保鲜剂则可防止新鲜食物,如鱼及肉类所含蛋白质变质,且它的防变质及保持鲜感作用不受接触方法限制,如铺散开或喷洒在食品上,或将食物浸在化学剂溶液内均可,也可同时把冰等冷冻剂放入溶液,使用起来非常方便。

[适用]:用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。

[性       状]:抗坏血酸钙为白色结晶性粉末,无臭,溶于水,稍溶于乙醇。10%水溶液的pH值为6.8~7.4

[保 质  期]:24个月。